Marit Bjørgen

Marit Bjørgen

Marit Bjørgen er en entusiastisk ambassadør for mer sjømat på menyen. Her får du hennes gulloppskrifter, deilige og sunne uansett hvilket spor du skal prestere i. 

Mitt forhold til sjømat

– Jeg spiser fisk og sjømat minst 2–3 ganger i uka. Det holder meg frisk og sterk, sier Marit Bjørgen. Dette er Marits fiskefavoritter.

Skiløperen er ikke så opptatt av å følge oppskriftene til punkt og prikke, og innrømmer at hun ofte lager noe enkelt og raskt.

– Jeg bruker som regel det jeg har i skapet, og ser på oppskrifter mest som inspirasjon. Har jeg ikke det som står på ingredienslisten, er ikke det så farlig, synes Marit.

En hyppig gjenganger er fiskegryte.

– Jeg pleier å lage en enkel fiskegryte med fiskefilet som jeg steker i pannen sammen med løk og purreløk, og som jeg blander med fløte og pasta, sier Marit.

Jeg spiser fisk og sjømat minst 2–3 ganger i uka