Paccheri gratinati ripieni di ricotta e Salmone Norvegese affumicato

Paccheri gratinati ripieni di ricotta e Salmone Norvegese affumicato

Chiara Maci
Chiara Maci
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Un primo piatto di pesce ideato da Chiara Maci per valorizzare al meglio il gusto deciso del Salmone Norvegese affumicato.

Difficoltà Molto facile
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Ingredienti

Number of servings

Procedimento

  • In una ciotola mescolate bene la ricotta con il salmone a pezzetti.

  • Lessate i paccheri, scolateli al dente e farciteli con la ricotta.

  • Disponeteli in piedi in una teglia affiancanti uno all’altro, condite con parmigiano, un filo di olio e pepe e infornate con funzione grill per 5-10 minuti.

Consiglio utile

Al posto della ricetta si può utilizzare del caprino o un formaggio quark. Questa è, inoltre, una ricetta che può essere preparata in anticipo e infornata in un secondo momento.