Zutaten
Vorbereitung
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Den Lachs in eine gefettete feuerfeste Form legen. Salzen und pfeffern.
Den Käse reiben und mit den Mandeln, der Blattpetersilie und ein wenig Olivenöl mischen.
Den Lachs mit der Mischung bedecken und auf der mittleren Ofenschiene 20 Minuten garen.
Mit Ofenkartoffeln servieren.