Zutaten
Vorbereitung
- Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
- Mit Essig mischen und mindestens 10. Min. ziehen lassen, dann Zwiebelringe abtropfen lassen.
- Inzwischen die Baguettebrötchen waagerecht halbieren, untere Hälften mit Frischkäse bestreichen.
- Mit je 1 Salatblatt und 2 Scheiben Lachs belegen.
- Meerrettichcreme auf den Lachs streichen.
- Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
- Dillfähnchen abzupfen und hacken.
- Gurkenscheiben und Zwiebelringe auf den Lachs legen und mit Olivenöl beträufeln, mit Dill und Pfeffer bestreuen.
- Die oberen Brötchenhälften auflegen.