Zutaten
Vorbereitung
Lachsfilet sehr fein würfeln. Mit dem Kaviar vermischen. Fein gehackte Schalotten, Saft der Zitrone und Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
Mit 2 Löffeln kleine Portionen formen und Cracker damit belegen. Mit frischem Dill dekorieren.